春が近づくと、
だんだん周りでは、
ビールが恋しい～♪
という声がちらほら～。
お花見から始まって、
いよいよ、行楽シーズン
スタートしますもんね♪
日差しが強くなるごとに、
気持ちワクワク♪
毎年、ビール会社それぞれ、
いろんな新ビール！発売しますよね？
2020年は、なにか
特別なことがおきそうな予感！
2020年酒税法改定でビールは安くなる？
昨年の消費税改正につづいて、
今年、2020年10月に、
酒税法が改正されるんですよ。
6年後の、
2026年の10月には、
すべて55円⁉程度に、
一本化したいので、
それまでの、
前段階として、
少しずつ上げるんですね。
いま、酒税は、
ビールが1番高く、
350mlあたり77円、
発泡酒が47円、
第3のビールが28円。
その中で、
「ビール」
「第三のビール」の税率が、
それぞれ350ml缶で、
「ビール」7円の減税⁉、
「第三のビール」約10円の増税⁉
となって、
それぞれの価格の差が、
結果的には、縮まる感じです～。
ということは・・・
「ビール」の小売価格は下がって、
安いのが大きなメリットだった
「第三のビール」が、高くなった⁉
という印象になるっていうことですね。
消費増税の時は、
2％のアップ幅だったので、
第3のビールで
1本2円強（350ml）、
ビールで
1本4円強の増税。
だから、
増税前の、
駆け込み買い込みは、
そんなにないんじゃないかな？
と思われていました。
しかーし！
ふたを開けて見ると、
想定以上の駆け込みがあって、
消費者の「節約志向」が、
根強いことが反映された結果に⁉
こうなると、
ビール会社は、
それぞれの
主力ブランド商品の
内容を向上させて、
これまで以上に
「飲みたい！」と
思ってもらえるモノにして、
信頼を高めていく努力を
していかないと
いけませんね！
こういう流れは、
飲むほうとしては、
いい起爆剤になった♪
ビールがもっとおいしくなる♪
と楽しみにもなりますね。
それぞれのビール会社は、
どういう策を
考えているでしょう？
2019年のビール商戦はどうだったのでしょうか？
価格の差が、
どこまで売り上げに
影響するのか？
はたまた、ブランドの
美味しさへの追及によって、
顧客の満足度を、
アップさせることが、
売上アップにつながるのか？
前の年の2019年は、
どうだったのでしょう～
2019年、
ビール会それぞれが
注力したのは、
主力ブランドの強化でした！
●アサヒビール
『アサヒスーパードライ』の
中長期のブランドテーマを
“THE JAPAN BRAND”
と設定し、
“最高品質の提供” と
“飲用機会の拡大” を
見据えた取り組みを強化‼
●キリンビール
『キリン一番搾り生ビール』
『本麒麟』
などの主力ブランドへの
集中投資を実施‼
特に『本麒麟』の売り上げは、
前年比160.6%⁉
過去最高販売数量⁉
●サッポロビール
『サッポロ生ビール黒ラベル』
の缶商品、
5年連続売り上げアップ‼
●サントリービール
「泡」にフォーカスした、
徹底訴求‼
『金麦』
発売13年目にして、
初のリニューアル‼
ブランド全体で、
前年比111%⁉
結果的には、
●2019年の販売実績
・アサヒビール
14,196万ケース
（前年比95％以上）
・キリンビール
13,550万ケース
（前年比100%）
・サッポロビール
4,138万ケース
（前年比95%以上 ）
・サントリー
6,365万ケース
（前年比101％ ）
この数字を見ただけでも、
日本人って、ほんっと～に
ビール好きだなぁ～
って思いますね！
そのビールが、
今年2020年に、
値段の変動がある⁉
さあ！
いよいよ、今年どうなるか？
日本人大好きビール！新商品！2020！
これまでを振り返ると、
ビールの増税への対応で、
1994年、
割安な「発泡酒」が新登場！
その発泡酒がまた増税になって、
2003年、
さらに低価格の
「第3のビール」が新参入！
これまで、増税のたびに、
ビール会社が、
苦肉の策として
新商品を考案してきました。
2020年は⁉
もう、早々と春先から、
スタートダッシュをかけ、
夏の五輪商戦に突入―‼
2020年3月の段階では、
コロナがありどうなるか…
選手だけでなく、関係者や
企業がざわざわしている
状態です。
はやく収束に向かって
欲しいものです…。
で、
8月9日に五輪が閉幕した後も、
9月には増税直前となる
「第3のビール」の、
駆け込み需要が相当ある⁉
だから、秋口までは、
「第3のビール」商戦が、
続くことになる！
そして、
「第3のビール」売り上げが、
駆け込み買い占めの反動で、
増税後、ガク~ンと落ちることは、
優に予想できるので、
各社は、かなりの実力をつけないと、
ブランド自体の脱落・・・・⁉
という危機にもなりかねない～！
●アサヒビール
唯一、
東京2020オリンピック・
パラリンピック競技大会の
「東京2020
ゴールドパートナー
（ビール＆ワイン）」
『アサヒスーパードライ』
通年、取り組み強化‼
＊ブランドメッセージ＊
「ビールがうまい。
この瞬間がたまらない。」
新設定！（2019.11）
工場をコンセプトとした、
三大都市での、
期間限定ショップや
コンセプトカーによる
飲んでもらうイベントを
増やすなどを実施♪
●キリンビール
『一番搾り』『本麒麟』
集中投資を継続！
『本麒麟』
“本格的なうまさ” さらに追求！
“ニーズ＋味わい強化”
前年比126％の販売数量を目指す‼
「ノンアルコール・
ビールテイスト飲料
カテゴリー」
『キリン カラダFREE』
～お腹まわりの脂肪を減らす、
機能性表示食品～
健康ニーズに応えていく！
●サッポロビール
“ブランド＆味覚の多様性”
『黒ラベル』
飲食店の専用サーバー
「パーフェクトチェンジャー」
→泡とビールの境界に
もう一つのごく細かな
泡の層を作る。
それによって
飲むたびに泡を作り、
泡持ちが良くなる♪
この、「フロスティミスト」
を楽しめる、
『パーフェクト黒ラベル』
を飲める体験を強化‼
『ヱビスビール』
誕生130年周年！
イベント展開♪
『サッポロGOLDSTAR』
黒ラベルの麦芽と、
ヱビスのホップを
贅沢に使った、
サッポロビールの
“全てを注ぎ込んだ”自信作⁉
2月4日新発売！
『サッポロ 麦とホップ』
新発売当初から、
ビールと間違うクオリティ
として大人気！
4月にリニューアル勝負‼
●サントリービール
『ザ・プレミアム・モルツ』
“神泡” マーケティングを継続！
『ザ・プレミアム・モルツ』
『ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール』
“おいしさ” と “泡品質” 追求！
同時リニューアル⁉
『金麦』
“四季の金麦”展開。
『オールフリー』
中味・パッケージとも刷新！
機能性表示食品
「からだを想うオールフリー」
の、大々的なプロモーション展開！
“高機能系”市場のさらなる拡大を図る⁉
どこのビール会社も、
頑張ってますね～！
ビール 発泡酒 第3のビールの違いってなに？
増税のたびに、
ビールに変わる、
新しいモノが
出てきましたが・・・
ビールと、
発泡酒と、
第三のビールって、
何が違うんでしょう？
結論をいうと・・・
原材料に、
何がどれだけ使われているか？
というところと、
酒税法による、
種類・品目の違いです！
詳しくまとめると・・・
●ビール
原料：麦芽50%以上
酒税法で
定められたものだけ
●発泡酒
原料：麦芽50%未満
ビールとは
原料が異なることも
●第3ビール
原料：麦芽以外
こんな風に、
少しずつ違いが
あったんですね～
飲んでみると、
あんまり違いが
わからないけどね・・・
それって、私だけか？
原料によって、
酒税の価格が変わるなんて！
「それなら、安い方がいい」
って、味の分からない私は、
思っちゃいますけどね^^*
胚芽と麦芽の違いは？
息子が3歳の頃、
おじいちゃんが
ビールを飲んでたら、
「おじいちゃん、
パンの臭いする～♪」
って言ったんです。
そしたら、
製缶会社で勤めてきた、
おじいちゃんが、
「お前は鼻が利くなぁ」
グビっとここで一口！
「ビールは麦芽を
発酵させたもの！
パンは麦を
発酵させたもの！
おんなじなんだよ～」
そっか～！
と私も合点！
息子は、そのあと、
麦芽と小麦胚芽が、
おんなじなんだろうと、
思っていたそうですが、
その匂いが同じ？
っていう訳じゃないですよね？
麦芽と胚芽の違い
について調べました！
●麦芽
ビールに使うのは
主に二条大麦です。
麦芽は、
この麦を水にひたして、
芽が出て
根っこが伸びた、
麦もやしになったのを、
乾燥して、
根っこを切り取ったモノ。
小麦と麦芽の大きな違いは、
発芽する前にはなかった
“酵素”ができること！
芽を出すときに、
麦なかに貯めていた栄養分、
「デンプン」を、
水に溶けやすく
変えようとします。
そのとき作られるのが、
酵素‼
ビールをつくるとき、
この酵素が、
麦のデンプンやたんぱく質を、
糖分やアミノ酸に
分解する働きをするので、
ビールづくりには欠かせないモノ‼
●小麦胚芽
胚芽パンに入っている
小麦胚芽は、
読んで字のごとく、
小麦の胚芽部分のこと！
小麦の粒は、
外皮、胚乳、胚芽という
3つの部分からできていて、
小麦の粒の中でも、
最も希少価値のある
栄養価のあるのが胚芽‼
粒の約2%しかありません。
しかし、その栄養価は、
脂質、たんぱく質、
ミネラル、ビタミンなど、
多くの栄養成分が、
粒の中で最も含まれています‼
しかし、小麦粉を作る途中で、
取り除かれてしまうので、
もったいないですよね？
私は、見つけたらできるだけ、
全粒粉を買っています。
これになら胚芽も入っています♪
スパゲティも、
全粒粉のモノを
選んでいます♪
穀物は、
なるべく白いモノより
黒いモノを選ぶと、
栄養価がぐ~んとアップしますよ♪
まとめ
これからの季節！
欠かせない飲み物
“ビール”
2020年は、
そのビールにとって、
転換期にもなる
出来事が目白押し！
オリンピック！
増税！
それにも負けずに、
どのビール会社も、
頑張れー！
みんなで、
飲んで応援しよう！
私はどうも、
ビールを飲むと、
おならが出ちゃうので・・・
3種類のビールを
増税前も、後も、
よろしく～♪♪
