むね肉を柔らかくジューシーに仕上げる新常識！健康カプセルげんきの時間より

普通のスーパーで
売ってるあの鶏ムネ肉を
おいしく、
やわらかくジューシーに
仕上げる方法の
ご紹介です！

焼くと絶対的に
パサパサになる
あの胸がしっとり
ジューシーに仕上がります。

今までの悩みを解決しますよー！

鶏ムネ肉をやわらかくジューシーに焼く方法！こんな新常識が？！

まず、用意するのは
家にあるこれ！

むね肉1枚につき
塩小さじ1／4
水 100ml
砂糖小さじ1／4

水100mlの中に、
小さじ1／4、
砂糖小さじ1／4を入れて
溶けるまで混ぜます。

チャック付きの袋に、
液体と肉を入れます。

そして、空気が入らないように、
密閉し、
冷蔵庫で1時間以上浸け置き。

漬けていないむね肉より、
1時間以上つけたむね肉の
方が白っぽくなっています。

これは、
砂糖が持つ保水効果。

鶏肉の中に水分が染み込み、
パサつきやすいむね肉も
食べやすくなる！

という訳です。

浸け置きしたむね肉を
そのまま焼くと、

なんとジューシーに。

食感はまるでハムのよう
.｡.:*･'(*°∇°*)’･*:.｡.

まさに、ミラクル。
新常識です。

わたしはそんな鶏ムネ肉ハムを
さらに魔法の粉をかけて
頂くのが大好きです。

マジックソルトでも
焼肉のタレでも
おいしいけど…

黒瀬のスパイス！！
コレがおすすめ！

黒瀬食鳥黒瀬のスパイス 110g
価格：890円（税込、送料別) (2020/11/16時点)

鶏ムネ肉はそのまま焼くと、
パサパサだけど、

魔法の水を調合して
漬けるだけで、
おいしく変身することが
わかりましたね♪

家計の味方の
鶏ムネ。

家族にパサパサしてて嫌い(>_<｡)
って言われても、

これはおいしいよーと
言って出してみてください！

お母さんすごーいと
言われること間違いなし？
ですよ^^*