魚料理

魚の生焼けは、焼く前の状態や焼く時間などが足りなかったりすることで起こります。生焼けだと食中毒も怖いので注意したいですね。 生焼けした魚を食べちゃった・・なんてことも。失敗しない魚の焼き方についてもご説明します。