食生活

生活

肉を小分けして冷凍!何グラムずつ?使いやすい大きさと失敗しない保存のコツ!

最近は、 海外のスーパーなども 入ってきていて、 お肉なども大容量が 増えてきましたよね? 基本的に、 たくさん買った方が、 お得になってますから、 週末に車で買い物に行って、 大容量で買ってくる方も、 多いでしょう...
食生活

生チョコを植物性生クリームで作ると固まらない?!失敗しないコツとは?

何回か生チョコ作ってるけど、 動物性の生クリームの時と 植物性の生クリームだと チョコの柔らかさに差があり 固まらなかったことが ありました。 私は安いし、植物性の方が、 身体に良さそうで、 生クリームは、植物性を ...
おいしいもの

りんごの賞味期限と日持ち|正しい保存方法や長期保存を伝授!

おいしいりんごですが、食べなくて残っていることありませんか?そのうちに腐らせちゃう。というもったいないことも。りんごにも、賞味期限って、あるんでしょうか?りんごの日持ちに関してご説明をしますね!正しく保存して、長期保存の方法なども伝授します。
おいしいもの

賞味期限が長いお菓子市販のものスーパーで買えるもの総まとめ!

非常用にもなり、 普段食べられるお菓子を まとめて買っておこうかな? と思っても、賞味期限て だいたいどのくらいなの?って 気になりますよね。 そんな時、 しばらくもつような、 スーパーなどで市販されている 日持ち...
食生活

片栗粉の代用でつなぎとして使えるものはある?他の粉でも可能!

唐揚げ、肉団子、酢豚、揚げ出し豆腐…つなぎや衣、とろみ・・・作ろう! と思った時、切らしてしまうのが、 “片栗粉” 何かほかの粉で、 代用はできないモノでしょうか? ずぼらな私は、 代用を考えてみました!
食生活

主な食材賞味期限 情報総まとめ!長持ちするには保存方法に要注意!

ずぼらな私が、これまで、あまり賞味期限を気にしていませんでした。賞味期限を過ぎても、まだおいしいじゃん♪ですよね。賞味っていうと、おいしい♪ って食べられる期限?いろんな食材の賞味期限を、総ざらいご説明します!
食生活

ビールの賞味期限切れ使い道や活用法!料理掃除に無駄なく利用!

お中元やお歳暮でもらったけど、箱に入っているままで忘れてたーなんていう方、いらっしゃいませんか?そんなあなたに朗報♪賞味期限切れしたビールの、驚きの使い道があったんです!是非参考にしてくださいね*(^o^)/*
食生活

ぬか床やぬか漬けからアルコール臭が!復活させる方法や対処法は?

ぬか床がアルコール臭がしてきちゃったという方。困っちゃいますよね!でも捨てちゃダメです!復活させる方法あるんです。糠床からアルコール臭がしてもきちんと処置をしておいしいぬか漬けを食べましょう!
食生活

賞味期限切れのベーコン 必見!正しい保存方法|どのくらい持つ?

ベーコンは、 スープやポトフの 良いだしになったり、 そのまんまでも、 オードブルから メインディッシュになります♪ でも、 使わない時は、 全く出番無いんですよね。 あっという間に半年⁉ もともと、 保存...
食生活

こんにゃく芋の毒の正体とは?そのまま食べると危険!食べ方に注意!

私、もう20年以上も前、 祖母から、こんにゃくの作り方、 習ったことあるんです♪ その時、 生のこんにゃく芋触ったら、 針で刺されたように、 チクチクして、 後で手がかゆくなりました⁉ 口になんか入れたら大変⁉ ...